Chokolade cupcakes, igen;)

Idag har jeg haft besøg af en skøn veninde, som jeg ikke har set i næsten ½ år. Så jeg har glædet mig rigtig meget til at hun skulle komme. Derfor måtte jeg jo også lige i køkkenet en tur og bage et eller andet. Det blev til de har chokolade cup cakes som jeg har lavet før, men denne gang ville jeg prøve at fylde dem. Jeg valgte en chokolade ganache af mørk chokolade. Jeg har taget et billede af det, men det er noget mørkt, håber I kan se det. Til sidst er de pyntet med en skive fondant og sløjfe og prikker af chokolade fondant.:)

Nye kagebøger:)

Så har jeg fået mine nye kagebøger. Jeg føler mig simpel hen som et barn juleaften, når jeg får nye kagebøger. Jeg åbner først pakken når jeg har ro og en kop the ved hånden, og så bliver de ellers nydt:). De er alle 3 af Peggy Porschens og de er bare helt fantastiske, skønne skønne billeder. Jeg har købt dem på http://www.amazon.co.uk/ og har ialt med porto givet 389 kr for alle 3 bøger. Helt tilfældigt var jeg inde på en dansk kage hjemmeside der også har bøgerne, og ville da lige se om der var sparet noget. Og hold da op, der skulle jeg give 940 kr for alle 3 bøger med porto........................ Så jeg har altså sparet 551 kr.. Det er da fuldstændig vanvittigt.. Et lille tip til dem der ikke allerede har opdaget det;). Kan lige tilføje at deres udvalg af kagebøger er enormt.. 

Søde muffinforme

Jeg sad lige og søgte lidt på google efter flotte kager:). Og fandt den her hjemmeside med alt muligt forskelligt, blandt andet nogle super søde muffin forme. Kig engang:)
http://www.blandet-landhandel.dk/index.php?cPath=52

Lauras dåbskage:)

Så er barnedåben veloverstået, skønt:). Det var en super hyggelig dag med vores skønne famillier, og det hele gik bare så godt.:) Vil da lige benytte mig af indlægget her, til at skrive mange tak for Jeres dejlige humør og alle de skønne gaver vi fik.:) Jeg havde tænkt på denne kage stort set siden jeg blev gravid;), så glædede mig til endelig at kunne komme igang med den. Jeg valgte den "nemme" løsning med et billede af hende. Jeg valgte at bruge samme billede som der var på invitationer og bordkort, så der var en rød tråd.

Kagen består af en mud cake bund, hindbær mousse, lys bund, tobleronecreme og så en lys bund mere. Den er overtrukket med fondant, som iøvrigt var ved at give mig grå hår:(. Jeg måtte smide en hel portion ud, fordi den flækkede fuldstændig da jeg lagde den over kagen. Den her blev okay, men der er sprækker i hjørnerne:(. Øv øv. Det er fondant fra kagebutikken, og jeg havde ellers fået instrukser om hvordan man skulle blande det jeg havde købt med noget af det "gamle" jeg havde liggende. Men har nok ikke gjort det rigtigt. Skal ha fundet en anden løsning til næste kage. Tak fordi du kigger med:)